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Abogados de Intoxicacion Alientaria en Orlando

Intoxicación Alimentaria

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Abogado de Intoxicación Alimentaria en Orlando

Demandar por Intoxicación Alimentaria y Enfermedades Relacionadas

Orlando Food Poisoning Attorney

En todo Estados Unidos, los proveedores y distribuidores de alimentos tienen la responsabilidad legal de seguir una variedad de prácticas y protocolos de seguridad. Cuando no lo hacen, los productos alimenticios contaminados pueden llegar al mercado y a las manos de consumidores inocentes. A menudo, estos productos contaminados causan intoxicación alimentaria y una serie de enfermedades relacionadas, como E. coli, listeria y salmonella. En casos graves, las víctimas de estas enfermedades transmitidas por los alimentos pueden requerir hospitalización, tratamiento extenso y atención continua. Pueden perder días o semanas de trabajo, lo que significa que perderán los ingresos que de otro modo habrían ganado. Todo esto puede poner a las víctimas y a sus familias en dificultades indebidas.

Si usted tiene o tuvo una intoxicación alimentaria o una enfermedad relacionada transmitida por los alimentos, podría tener derecho a una compensación financiera por sus lesiones y pérdidas. Es posible demandar a un proveedor de alimentos, distribuidor u otra entidad responsable y responsabilizarlos por su negligencia y/o mala conducta.

Los casos de intoxicación alimentaria suelen ser muy complejos y difíciles de probar. Le recomendamos encarecidamente que se comunique con un abogado con experiencia en lesiones personales que haya manejado específicamente casos relacionados con intoxicación alimentaria y enfermedades transmitidas por alimentos relacionadas. En NeJame Law, nuestros abogados de intoxicación alimentaria en Orlando han representado con éxito a personas de todo el Condado de Orange en casos de responsabilidad por productos defectuosos contra cultivadores, distribuidores, proveedores y otros. Entendemos la ley y tenemos lo que se necesita para abogar agresivamente por usted y sus derechos.

¿Qué Es La Intoxicación Alimentaria?

La intoxicación alimentaria es una enfermedad causada por el consumo de alimentos o agua contaminados. La contaminación se produce cuando bacterias, virus, parásitos, sustancias químicas y otros contaminantes entran en los alimentos, los productos alimenticios y el agua. Los patógenos, u organismos vivos que causan contaminación y enfermedades, son la fuente más común de intoxicación alimentaria.

Los patógenos más comunes que se encuentran en alimentos y agua contaminados en los EE. UU. incluyen:

  • Escherichia coli (E. coli)
  • Norovirus
  • Salmonella
  • Clostridium perfringens (C. perfringens)
  • Staphylococcus aureus
  • Campylobacter (campilobacteriosis)
  • Listeria

Estas y otras fuentes de intoxicación alimentaria y enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser extremadamente peligrosas, especialmente para los niños, los ancianos y las mujeres embarazadas. En algunos casos, estas enfermedades pueden incluso ser mortales.

Síntomas de Intoxicación Alimentaria

En la mayoría de los casos, los síntomas de intoxicación alimentaria comienzan solo unas horas después de consumir alimentos o agua contaminados. Sin embargo, en algunos casos, los signos de intoxicación alimentaria no aparecerán durante varios días o incluso semanas. En la mayoría de los casos, los síntomas de intoxicación alimentaria duran de varias horas a unos pocos días.

Los signos y síntomas más comunes de la intoxicación alimentaria incluyen:

  • Náuseas
  • Malestar estomacal
  • Calambres/dolor abdominal
  • Vómito
  • Diarrea (acuosa o sanguinolenta)
  • Fiebre

Los síntomas de emergencia por intoxicación alimentaria incluyen:

  • Vómitos excesivos
  • Incapacidad para beber agua/líquidos sin vomitar
  • Vómitos con sangre
  • Heces con sangre
  • Calambres/dolor abdominal extremo
  • Diarrea que dura más de tres días
  • Fiebre superior a 100.4 grados Fahrenheit
  • Visión borrosa
  • Tinte en los brazos/extremidades
  • Debilidad muscular
  • Signos de deshidratación, como micción mínima, mareos, aturdimiento y sed excesiva

Si usted nota algún signo de emergencia de intoxicación alimentaria, llame al 911, vaya a la sala de emergencias o consulte a un médico de inmediato.

¿Quién Es Responsable de La Intoxicación Alimentaria?

Cuando contrae una intoxicación alimentaria u otro tipo de enfermedad transmitida por los alimentos después de comer en un restaurante, pedir comida para llevar o incluso preparar una comida con ingredientes de la tienda de comestibles, puede ser extremadamente difícil determinar la fuente de la contaminación. Sin embargo, este es un elemento crítico de su reclamo por intoxicación alimentaria. Para identificar a la parte responsable, nuestros abogados de intoxicación alimentaria en Orlando trabajarán para descubrir la fuente de su enfermedad, así como los factores que jugaron un papel en la contaminación. A menudo, podemos rastrear la contaminación hasta la negligencia, ya sea por parte de un distribuidor, proveedor, manipulador u otra parte.

Por ejemplo, si el restaurante que le sirvió alimentos contaminados no siguió las pautas federales o estatales con respecto al manejo seguro de alimentos, podría tener un reclamo contra el restaurante por negligencia. Sin embargo, si los empleados del restaurante siguieron las pautas y prácticas de seguridad alimentaria, pero sirvieron un producto que llegó al restaurante ya contaminado, es probable que el restaurante no sea responsable. En tal caso, nuestro equipo trabajaría para identificar si el producto se transportó, almacenó, preparó, etc. correctamente. Si descubrimos que una entidad involucrada en la cadena de suministro no siguió prácticas seguras, podríamos comenzar a construir un caso contra esa entidad.

Dependiendo de los detalles de un caso determinado, cualquiera de las siguientes partes (y otras) podría ser responsable de una intoxicación alimentaria:

  • El fabricante o proveedor de un producto alimenticio defectuoso
  • Un restaurante que no cumplió con los estándares de seguridad alimentaria
  • Un comerciante que almacenó alimentos de manera inadecuada
  • Un proveedor que vendió o proporcionó productos alimenticios vencidos
  • Una empresa de transporte que no siguió las pautas con respecto al transporte seguro de productos alimenticios

En los casos que involucran alimentos y productos defectuosos, puede que no sea necesario probar que la parte responsable actuó negligentemente. En virtud de la responsabilidad estricta o el incumplimiento de las leyes de garantía, es posible que pueda presentar un reclamo independientemente de la conducta negligente o ilícita. Sin embargo, si tiene un caso contra un restaurante o tienda de comestibles que almacenó o manipuló incorrectamente los alimentos que causaron su enfermedad, deberá probar negligencia como en cualquier otro reclamo estándar por lesiones personales.

Probando la Fuente de Su Intoxicación Alimentaria

Uno de los aspectos más difíciles de presentar una demanda por intoxicación alimentaria es identificar y probar la fuente de su enfermedad. Por ejemplo, si desayunaste y almorzaste en casa antes de salir a cenar a un restaurante, ¿cómo puedes probar que tu intoxicación alimentaria al día siguiente provino del restaurante y no de las comidas que preparaste tú mismo? Debido a la complejidad involucrada en este tipo de casos, es absolutamente fundamental que trabaje con un equipo legal experimentado. En NeJame Law, nuestros abogados de intoxicación alimentaria en Orlando tienen un amplio conocimiento de la ley, así como una vasta experiencia en la investigación y prueba de fuentes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Incluso si su enfermedad no fue causada por un producto retirado del mercado, aún podemos trabajar para descubrir la fuente de su intoxicación alimentaria, así como para identificar a la parte responsable.

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Si usted recientemente tuvo una intoxicación alimentaria o recibió tratamiento para una enfermedad transmitida por los alimentos, comuníquese con NeJame Law para obtener más información sobre sus derechos y opciones legales. No debería tener que asumir las costosas consecuencias de la conducta negligente o ilícita de otra parte por su cuenta. Nuestro bufete puede ayudarlo a luchar por una compensación justa por sus facturas médicas, salarios perdidos y otros daños, como dolor y sufrimiento.

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